Najstrašnija delicija



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Zamislite samo sliku - vadite jaje iz frižidera da napravite sebi omlet, ono pada, ali ne širi se. Iz njega se rađa nedovoljno formirana piletina. Reakciju normalne osobe nije teško predvidjeti. Sadržaj želuca može napustiti svoje uobičajeno mjesto. Ali nisu uzalud oni koji kažu: "Nema okusa oko ukusa." Domaća mačka vjerojatno neće uživati ​​u agrumima na koje smo navikli i ne razumijemo svu draž jedenja mrtvih glodara.

Kao rezultat toga, ono zbog čega se mnogi osjećaju grozno, za neke je izvrstan obrok. Ali nekome se to sviđa! A ako neko drugi smatra da je čovjek humano stvorenje, samo se morate upoznati sa onim što ide radi pripreme njegovih neobičnih, a ne uvijek i ukusnih jela.

Hakarl. To je ime koje se daje trulom mesu morskih pasa. Miris ovog jela podsjeća na onaj "tamjan" koji je čest u prljavim javnim zahodima. A hakarl izgleda prilično bezopasno - poput sira narezanog na kockice. Ali malo je vjerovatno da će obična osoba uzeti takvo jelo i htjeti ga pojesti. Uostalom, ima izuzetno sumnjivo porijeklo. Hakarl u suštini nije ništa drugo do trulo meso grenlandske velike ajkule. Ovo jelo je poznata delikatesa na Islandu i nijedno novogodišnje ili božićno slavlje nije kompletno. Vjeruje se da će jedenje trulog mesa morskih pasa pomoći čovjeku da postane snažan i elastičan, kao pravi viking. Uostalom, pravi legendarni ratnik imao je željezo ne samo oklop, već i stomak.

U međuvremenu, tradicija kuhanja mesa od morskih pasa na ovaj način ima smisla. Ogromni grabežljivac sadrži dosta mesa, ali ga se ne može jesti svježe. Sadrži veliku količinu uree i trimetilamina. Ali s proizvodima koji potiču od truljenja ove tvari isparavaju. U trgovinama Islanda možete kupiti gotov hakarl, upakovan je kao naš kalamar za pivo. Postoje i dvije sorte ove delicije - jedna se priprema od trulih mišića, a druga iz trulog želuca. Kada prvi put iskušavate ovo jelo, preporučuje se prekrivanje nosa. Na kraju krajeva, jak miris može u potpunosti ubiti ukus. Kušajući hakarl, može se razumjeti da on izgleda poput začinjene bijele ribe ili skuše na hebrejskom.

Kiwiak. Ovo jelo je tanjur prepun galebova. Takvu božićnu deliciju pripremaju sjeverni narodi koji žive u subarktiku od Grenlanda do Čukotke. Da biste pripremili kivijak, trebate uzeti jedan leš tuljana, obrezati ga glavom i odgurnuti mrtve, prethodno zabodene galebove u stomak. Potom se polu-pripremljeno jelo uroni u permafrost na sedam mjeseci. Točno je toliko koliko enzimima koji se raspadaju trebaju da temeljito deluju na creve pečata. Na kraju razdoblja kuhanja, kiwiak se otkopčava i svečano jede, slaveći bogove. Ova mješavina peradi i pinjole ima ukus poput starog i vrlo začinjenog sira. S obzirom na način pripremanja poslastica, ovaj je ukus također sasvim prihvatljiv.

Balut. Malo bi se ljudi složilo da pojede zametak od patke, a ako se isto tako skuhala živa? Teško je razumjeti šta je posebno kod ovakvog jela. Patka jaje se kuha tvrdo, zajedno sa neobrijanim patkama. Gurmani su doslovno ludi za takvim jelom, željno ližući usne u iščekivanju. Možda je razlog tome nježan i ukusan juha, možda sjajna i krvožilna embrionalna membrana. Ili je sam zametak toliko nježan i krhki, a kosti tako meke? Mi, možda, ne razumemo. Ali na Filipinima, balut je odavno najpopularnija ulična zalogaja i ništa nije dobro za pad interesa za ovu deliciju. Navodno se lokalni stanovnici ne plaše pobačaja patki. Žrtve ove neljudske operacije lako se identificiraju kao hrana.

Životinjsko meso iz Crvene knjige. Čini se da Crvena knjiga za to postoji tako da je njeni predstavnici ne jedu u velikim količinama, pa vrste dovode u opasnost od uništenja. Malo ljudi sanja da proba, recimo, majmuna na žaru. Samo postoje kutovi Zemlje u kojima nisu čuli za Crvenu knjigu. U crnoj Africi, lukavoj Aziji i na nekim mjestima obje Amerike, starci neće moći iznenaditi jelima sada rijetkih i zaštićenih životinja. Lovci, poslužujući gurmane, ubijaju majmune, leoparde, slonove i kradu jaja kornjače. U međuvremenu, to direktno utječe na budućnost divljih životinja na ovom području.

Warthog plijen. Neće se svi složiti jesti opscena, iako ukusna, mjesta divljih životinja. Ali u Namibiji je omiljena i rijetka poslastica guzica gomoljastog vepra. Da biste pripremili takvo jelo, prvo morate uhvatiti samu životinju. Tada se izlučuje, njegovo zadnje crevo, zajedno s anusom, temeljno se čisti od ostataka izmeta. Štaviše, ta mjesta nisu isprana vodom. Gotovo meso se zatim prži preko ugljena. Vrlo je važno da ga ne prekuhate, jer će u suprotnom prestati biti toliko ukusno i nježno.

Tinktura na miševima. Postoji mišljenje da u Kini jedu puno stvari iz kojih obični Europljanin jednostavno može odustati. U stvari, mnogi Kinezi se bave egzotičnim kuvanjem. Samo nekoliko stotina miliona, što za ovu državu i nije toliko važno. Među lokalnim gurmanima postoje i oni koji vole piti alkohol na malim miševima. Za pripremu takvog toničnog napitka uzimaju se tek rođene, još slijepe životinje. Utapljaju se u rižinoj votki, gdje se ulijevaju cijelu godinu. Miš bi trebao biti star više od 3 dana, još ne bi trebao imati krzno. Ova tinktura veoma je popularna u Aziji. Na primjer, u Koreji ga čak i liječnici propisuju svojim pacijentima za gotovo bilo koju bolest, od astme do bolesti stopala i usta. Tek sada, hoće li kušač takvog pića u snu otići u mišji raj?

Majmuni majmuna. Za mnoge je ovo jelo samo turistički mit, mnogi su ga vidjeli u prizoru od čuvene Indiane Jones. U međuvremenu, na svijetu postoji mnogo gurmana koji rado jedu sirove majmunske mozgove. No, u to da se mozak žive majmune poslužuje u restoranima teško je vjerovati. Osnova poslastica može se kupiti na nekim azijskim tržištima. Na primjer, u Kambodži na pijaci možete kupiti nekoliko kilograma majmunovog mozga. Skuvat će ga na licu mjesta, dajući mu ukus. I niko ovdje neće pronaći takvo jelo čudnim ili jezivim.

Escamole. Jelo insekata već je mnogima već prilično odvratno, isto jelo su uglavnom jaja meksičkog diva Lyometopum. Ovi insekti grade svoje podzemne gradove između korijena agave. Skupljanje jaja od takvih mrava je prilično neugodan posao. Uostalom, oni brane svoje imanje grickanjem bolno, pa čak i otrovno. Sama jaja po svojoj konzistenciji podsećaju na sir. U meksičkim selima zajedno s tacosom uobičajeno je kuhati escamole jela. Jaja mrava služe kao delikatan nadjev. Interesovanje za takvu hranu ljudi je sasvim očigledno - escamoles je vrlo ukusan. One podsećaju na puter s orašastim aromom. Turisti u Meksiku koji naručuju tacos uopće ne znaju šta jedu.

Kasu Marzu. Među svim raznovrsnim sirevima, ovaj je dobio slavu kao odvratniju. Obično, pronalazeći crva u voću ili kruhu, proizvod više ne gladuje. Bolje je izbaciti. Ako se crv nađe u mesu, tada ćete obično pokušati izbjeći takvu trgovinu. Ali na Sardiniji ljudi nisu toliko ošamućeni. Ovde se sir Kasu Marzu smatra nacionalnim blagom. Ovaj pecorino sir truli i sadrži žive maglice. Ličinke se hrane masti i bjelančevine mliječnog proizvoda, umjesto toga oslobađaju enzime koji povezuju komponente sira u posebnu ljepljivu i ljepljivu masu. Kad je sir spreman za jelo, još uvijek sadrži žive gliste. Štoviše, oni također skaču iz svog uobičajenog okruženja za 10-15 centimetara. Tako da prehrambeni proizvodi trebaju biti pažljivi da zaštite svoje naočale ili ih čak pokrivaju. Jednom u ustima osobe, sir Kasu Marzu praktično eksplodira receptore. Nepce i jezik počinju gorjeti vatrom. U Italiji su ljekari službeno objavili da je ova delicija štetna za zdravlje. Ne možete ga naći u prodaji - zakon to sprečava. Iako se vjeruje da je marihuanu lakše pronaći nego Casa Marzu, na Sardiniji se ne održava nikakva proslava bez ceremonijalne degustacije crvenog mliječnog proizvoda.

Juha od morskog psa U odnosu na neke od prethodnih delicija, ovo jelo izgleda prilično privlačno i nimalo odvratno. Ali ova supa je prava katastrofa za morske pse. Uostalom, kineska supa proizvedena od njihovih peraja postala je toliko modna da sada populacija ovih grabežljivaca brzo opada. Istovremeno, metoda ubijanja morskih pasa prilično je okrutna - uhvaćeni su, peraje su im odsječene, a tijelo se zatim baca natrag u ocean. Tamo riba već bolno umire, ne uspijevajući se u potpunosti kretati. Danas su dvije trećine svih vrsta morskih pasa koje žive u oceanima prepoznate kao rijetke i ugrožene. Uz sve to, ukus morskih pasa prilično je uobičajen. Gurmane takvu supu privlači uobičajenim hvalisanjem. Nezamjenjiva delicija izuzetno je nehumana priroda.

Mine Luwak. U Indoneziji uđite u bar i pripremite se za ono što šećer i vrhnje mogu ponuditi uz neobičnu kafu. I nemojte se iznenaditi ako otkrijete da je skupo piće napravljeno od mačjih izmeta. Napokon, ovdje je to sasvim normalno. Predstavnik mačke, viverra, živi u lokalnim šumama. Civet vrsta luwak poznata je po tome što voli penjati grmlje kafe i tamo jesti bobice. U stomaku se pulpa probavlja, a zrna sama izlaze prirodno. Indonežanci skupljaju dragocjeni izmet prodajući sjemenke za 1.200 dolara po kilogramu. Ova kafa ima poseban ukus, jer sadrži enzim civetin, koji je sadržan u želudačnom soku životinje. Gurmani tvrde da pripremljeni napitak ima dug i ugodan okus.

Kito meso sashimi. Iako se cijeli svijet bori za očuvanje broja kitova, Japanci i dalje istrebljuju morske divove. Uostalom, ljudi cijene njihovo meso - vodenasto, mekano, čak i ako miriše na jarac. U zapadnoj kulturi kitovi se već dugo ne koriste za hranu, ali gdje razumijemo Azijce. Japanci prave sashimi od sirovog kita. Jelo je začinjeno sosom od wasabija, đumbira ili soje. Po ukusu takva poslastica podsjeća na sirovu crvenu ribu, koja leži na toplom mjestu nekoliko dana. Pa, možete zamisliti da jedete ostatke japanskih podmornica s neočekivano udavljene podmornice.

Audrey Ebi. Bukvalno prijevod takvog jela je "plesanje škampi". Ovo je također japansko jelo, a živi morski život također je dio takve poslastice. Audrey ebi su mladi rakovi vrste Pandalus Borealis. Kada im se u usta ubace štapićima, počinju se kretati tamo, tapkajući jezikom nogama i antenama. Vjeruje se da su takve senzacije vrlo ugodne. Prema drevnom japanskom receptu, kozice se prije posluživanja umoče u poseban umak, čiji se sastav čuva u tajnosti.

Cutty Pi. I opet, osoba jede embrije životinje. Ovoga puta u hranu se unosi ukusni dečji zametak. U Indiji, koja je toliko patila od britanskog imperijalizma, potomci mješovitih brakova između mještana i Britanaca nalaze se u poziciji odmetnika. Masa se trudi da se ne bavi njima. Dakle, oni su prisiljeni da formiraju svoja naselja, stvarajući svoju kulturu, svoju kulinarsku tradiciju. Tako je nastalo jelo Kutti Pi. Simbolizira odvojenost i od istočne i od evropske kulture. Ova delicija uključuje embrion kućnog ljubimca. Obično to postane nerođeno dete. Na popisu svih delicija ova se nalazi na posebnom računu. Uostalom, embrioni se rijetko kuhaju i jedu. To se događa samo kada se ispostavi da je zaklana koza trudna. Među Anglo-Indijancima vjeruje se da je kutti pi vrlo koristan za žene na položaju, ovo jelo može pomoći i onima koji imaju problema s leđima ili su bolesni od tuberkuloze.

Bull penis. Među mnogim kulturama u svijetu, životinjski penis je prepoznati afrodizijak. U mnogim orijentalnim restoranima možete pronaći deliciju koja se temelji na goveđem organu reprodukcije. I uopće nije potrebno ići negdje u Kinu po takvu hranu. Ovo jelo je juha u kojoj lebde žilavi i čvrsti komadi bikov penis. A takva je poslastica jeftina - svega 6-7 dolara. Istina, lukavi Kinezi čine budalu od ekstremnih posjetilaca. Teško da neko točno zna kakav bikov penis treba da ima po ukusu. Dakle, stavili su je u juhu, nije jasno šta. Istina, naši sunarodnjaci radije uzimaju votku na takvo jelo kako bi se lakše progutali. I ispod toga možete jesti bilo što.


Pogledajte video: MOMO MI SE JAVILA U SRED VIDEA!! STRASNO


Komentari:

  1. Narain

    There is a site on the question you are interested in.

  2. Erwin

    Žao mi je, ali mislim da grešite. Hajde da razgovaramo. Pošaljite mi e-mail na PM.

  3. Samull

    Čestitam, potrebne riječi..., odlična ideja

  4. Cronan

    It is already far not exception

  5. Kazrazuru

    I congratulate you were simply visited with the brilliant idea

  6. Mikajin

    Odlična ideja, održavam.

  7. Keldan

    U ovome nema ništa i mislim da je ovo vrlo dobra ideja. U potpunosti se slažem sa njom.

  8. Daemon

    Po mom mišljenju niste u pravu. Mogu to dokazati. Pišite mi u premijeru, razgovaraćemo.



Napišite poruku


Prethodni Članak

Pizza Hut

Sljedeći Članak

Mstislavovich